Vi måtte desværre aflyse vores Æblefestival Assens i år, og derfor kunne vi ikke sælge vores most på Torvet i Assens.
Vi holder gårdsalg på lørdag den 24. oktober mellem 10 og 12 i vores gård, hvor vi sælger 3 liters koldpresset æblemost. Mosten er presset på lokale Ingrid Marie og Golden Delicious æbler. Bestilling kan ske på www.madambundsen.com.
3 liter koster kr. 75,00. Holdbarheden er min. 1 år. Den perfekte adventsgave!
 
Vi moster kun af håndplukkede æbler. Nedfaldsæbler duer ikke til most, da de kan indeholde giftstoffet Patulin (Videnskab.dk)
 
 
I foråret 2013 opstod ideen til at lave
Madam Bundsens Haver på et areal
i forbindelse med Assens Planteskole,
Faaborgvej 12 i Assens:
 
Ideen til at lave en oplevelseshave opstod flere år
tidligere i Madam Bundsens Hus
i Korsgade 11 i Assens bymidte. En del af de
gamle danske æblesorter var samlet i husets
gårdhaver, men pladsen blev for trang og 350
æblesorter var målet for samlingen.

I haven kan man opleve de danske æblesorter,
læse om æblets oprindelsessted,
historie og dets egenskaber.
 
Følg os på Facebook:
Madam Bundsens hus og haver
  
Grupper kræver forudbestilling
Kontakt for nærmere oplysninger
 
Infoark om den økologiske have, 
Madam Bundsens Hus og Æblefestival
Assens.
 
 
 
 

Madam Bundsens æblevin

Fakta om vinen:
Vinen er produceret i Danmark af Madam Bundsen hos vinmager www.agger-vin.dk  750 ml. 9% ALC. tilsat sulfitter.
Madam Bundsens æblevin er lavet på Ingrid Marie æbler, og det er ret specielt, at vinmageren Agger Vin har fremtryllet en så smuk æblevin af det kendte Ingrid Marie æble, som stammer fra Vestfyn.
Det har resulteret i en frisk, rund og fyldig æblevin i særklasse på 9% ALC. Æblerne er håndplukket i det smukke vestfynske område nær Assens.
En elegant æblevin på højt niveau.
Madam Bundsens æblevin 2020 er oplagt som aperitif, til lyst kød, fisk, skaldyr, salater, asparges og som et køligt glas i godt selskab.
 
Vinen koster kr. 189,00 pr. fl. 
 
Vinen forhandles hos:
 
Assens Vinhandel, Torvet, 5610 Assens
Local Food, Havnen, 5610 Assenshos restaurant 
Madam Bundsens Hus, Korsgade 11, 5610 Assens. madambundsen.dk
 
 
NYT:
Koldpresset æblemost.
Mosten er lavet på ikke sprøjtede, håndplukkede Ingrid Marie æbler.
Holdbarhed 2 år.
Pris for 3 liter kr. 89.00
 
 
 
 
 
 
Økologiske æbletræer til små haver og altaner. 
Træer fra februar 2018 kr. 339,00
Vi har følgende sorter: Ingrid Marie, Kronprins Frederiks Taffelæble, Miang, Filippa på lager.
 
 
Adresse: Faaborgvej 12,
                5610 Assens
 
Oplev en helt økologisk have med ca. 350 forskellige gamle æbletreæer og få historien om haven. Få gode råd om pasning af træer og viden om de mange sorter.
 
I haven kan man købe økologiske træer, som er podet februar 2018. Kr. 339,00
 
Vi har helt friskpresset saft fra håndplukkede og ikke sprøjtede Ingrid Marie Æbler.
Mosten har en holdbarhed på 2 år og sælges til kr. 89,00 for 3 liter
 
Det er muligt at tilmelde sig podekurser i januar/februar, hvor man kan pode træer fra 350 gamle danske æblesorter.
 
 
Kontakt Rie Nielsen for besøg på Mob.: 2911 9266. Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse
på vores e-mail:
 
Adresse:
Faaborgvej 12
5610 Assens
Tlf. 29 11 92 66
 
Madam Bundsens Haver er støttet af:
 
 
Det kan næsten ikke blive mere
Fynsk sommerpostkort-agtigt.
 
Gårdhavens toppede brosten, de røde roser
slynger sig i duftende flor, og solen smiler til
gårdhavens hvide kurvebænk.
 
madambundsen@gmail.com
 
Adresse:
Korsgade 11
5610 Assens
Tlf. 29 11 92 66 
 
En historie om Ingrid Marie Æblet:
Udskriv historien og få opskriften på en god
æbledessert!
 
Tag et ophold i Assens og lej det lille hus fra
1592, som "Madam Bundsen" købte i 1989,
beliggende i Ladegaardsgade 1 i Assens by.
Huset ligger 75 m. fra hovedgaden,
200 m. fra havnen og 400 m. til god badestrand.
 
Huset udlejes gennem Airbnb eller ved
henvendelse på tlf. 29119266